Извадете яйцата от хладилника 15-20мин,  за да се темперират. Наредете яйцата в тенджера и налейте вода(1 пръст над яйцата). Към нея прибавете 1с.л. сол. След като водата заври, намалете огъня. За твърдо сварени яйца ги варете 8-10мин. Не ги обливайте със студена вода, оставете …