Предястия

Продукти:   120 гр. пармезан 3 ч.л прясна мащерка 2 ч.л сушена чубрица щипка черен пипер       Начин на приготвяне:   Смесете настъргания пармезан и подправките(ако не разполагате с пресни подправки – използвайте сушени).   Върху хартия за печене оформете дискове от сместа …

  Продукти:   6 бр.  хлебчета с маслини/ багети/ чабати 600-700 гр. домати 300 гр. фета сирене 3-4 скилидки чесън 125 гр. моцарела босилек балсамико     Начин на приготвяне:   Разрежете хлебчетата наполовина. В купа смесете фета сиренето и пресования чесън. Бъркайте докато се …

  Продукти:   500-600 гр. сладки картофи(батати) 1 с.л изсушен риган 4-5 с.л зехтин 30-40 м.л вода 1 ч.л черен пипер     Начин на приготвяне:   Обелете и нарежете картофите на средно дебели пръчици с еднаква дебелина, доколкото е възможно.    Преместете картофите в …

    Продукти:    400 гр. картофи масло 1 скилидка чесън сол риган розмарин зехтин     Начин на приготвяне:   Сварете почистенинте, но необелени картофи. Щом са готови ги поставете в тава върху хартия за печене. С помощта на преса за картофи и лекнатиск …

  Продукти:   8 яйца 80 гр. шунка 50 гр. козе сирене 20 гр. пармезан 1 скилидка чесън сол пипер     Начин на приготвяне:   Намажете формичките за мъфини с малко олио.   В купа разбийте яйцата и към тях прибавете нарязаната на дребно …

  Продукти : 100 гр. сварен нахут 2 изпечени моркова 2 с.л. зехтин 2 скилидки чесън сол пипер     Начин на приготвяне :   Сложете в блендер нахута, морковите, чесъна и залейте с 2 с.л зехтин. Ако сместта не се хомогенизира прибавете още зехтин. …

  Продкути : (12 порции)   5 средно големи картофа 2 скилидки чесън пармезан пресен риган пресен розмарин сол зехтин     Начин на приготвяне:   Нарежете обелените картофи на много тънки кръгове. В купа ги смесете с чесъна, зехтина и солта   Намажете стените …

    Продукти: (за 15 бр. кростини)   1 голяма багета/ пълнозърнеста франзела 500 гр. тиква 150 гр. червени боровинки крема сирене мед масло розмарин     Начин на приготвяне:   Нарежете избелената тиква на малки кубчета и я сложете в тава, покрита с хартия …