Мини ябълкови пайчета
Продукти: 400 гр. (2 ч.ч) брашно 125 гр. (1 ч.ч) студено масло щипка сол ½ ч.л бакпулвер ½ ч.ч сметана ¼ ч.ч захар 3-4 ябълки ½ ч.л канела ¼ ч.л индийско орехче морска сол 1 яйце 1 с.л лимонов сок Начин …
Автор: Administrator
Хумус с нахут и моркови
Продукти : 100 гр. сварен нахут 2 изпечени моркова 2 с.л. зехтин 2 скилидки чесън сол пипер Начин на приготвяне : Сложете в блендер нахута, морковите, чесъна и залейте с 2 с.л зехтин. Ако сместта не се хомогенизира прибавете още зехтин. …
Равиоли с кестени и круши
Продукти: За тестото: 3 ½ ч.ч брашно 5 яйца 1 с.л зехтин За пълнежа: 250 г.р кестени 2 с.л масло ½ глава лук 2 скилидки чесън ½ круша ½ ч.ч пармезан сол пипер За соса: 2 с.л масло 200 г.р сметана …
Какаови палачинки с портокалов крем
Продукти: 1 яйце 2 ч.ч ( 400гр.) брашно ½ ч.л бакпулвер 5 с.л какао щипка сол 100 г.р захар 1 с.л ванилов екстракт 1 с.л масло 1 ¼ прясно мляко 125 г.р крема сирене 200 г.р заквасена сметана сок от 1 портокал кора от 1 …
Pumpkin spice latte / Тиквено лате
Продукти: (за 1 порция) 2 с.л тиквено пюре ½ ч.ч кафе 1 ч.л кленов сироп ½ ч.л ванилов екстракт ½ ч.ч прясно мляко канела иднийско орехче Начин на приготвяне: Сложете млякото и тиквеното пюре в малка тенджера на средно силен …
Дюлеви барчета
Продукти: 1 дюля ( 150-200 г.р ) 5 сушени кайсии 2 с.л чия 50 г.р орехи Начин на приготвяне: Нарежете дюлята на малки парчета и я изпечете във фурна на 180°С до омекване. Накисенете сушените кайсии (можете да ги …
Салата „Табуле“
Продукти: 1 ч.ч. булгур 3 връзки магданоз 2 домата 1 скилидка чесън зехтин сол черен пипер Начин на приготвяне: Сложете предварително измитият булгур в тенджера и го залейте с вода в съотношение 1:3. Щом булгурът се свари (около 15-20мин.), прецедете водата …
Картофи с подправки във формички за мъфини
Продкути : (12 порции) 5 средно големи картофа 2 скилидки чесън пармезан пресен риган пресен розмарин сол зехтин Начин на приготвяне: Нарежете обелените картофи на много тънки кръгове. В купа ги смесете с чесъна, зехтина и солта Намажете стените …
Чия с папая и кисело мляко
Продукти за 1 порция: ½ папая 1 ½ с.л кленов сироп/мед 1 ч.л ванилова есенция 200 гр. кисело мляко Начин на приготвяне: Смесете чията и киселото мляко Към тях прибавете ваниловата есенция и кленовия сироп Щом разполовите папаята я …
Тиквени палачинки със сладко от кестени
Продукти: 500гр. тиква, от които ще се получат около 300гр. тиквено пюре(1 ч.ч.) 2 яйца 1 ч.ч. кокосово мляко ¾ ч.ч. вода 1½ ч.ч. брашно 2 с.л. кленов сироп/мед 2 с.л. масло 1 с.л. ванилова есенция ½ ч.л. сол щипка канела ½ …
Салата със спанак и червени боровинки
Продукти: 250 гр. спанак 250 гр. градинска салата 100 гр. червени боровинки 2 ябълки За дресинга: 1 портокал 2 с.л. кленов сироп 1 с.л. малинов оцет Начин на приготвяне: В купа смесете зеленолистните(подсушени след измиване), червените боровинки и ябълките, нарязани по ваш …
Салата със сьомга и поширано яйце
Продукти : (за 1 порция) 200 гр. бейби спанак 100 гр. пушена сьомга 1 яйце орехи Начин на приготвяне: Измийте и подсушете спанака. Към него добавете пушената сьомга и подправки по ваш вкус В тенджера сипете вода и …
Кростини с печена тиква и крема сирене
Продукти: (за 15 бр. кростини) 1 голяма багета/ пълнозърнеста франзела 500 гр. тиква 150 гр. червени боровинки крема сирене мед масло розмарин Начин на приготвяне: Нарежете избелената тиква на малки кубчета и я сложете в тава, покрита с хартия …
