Крекери

Продукти:

1 лист бутер тесто

1 яйце

¼ ч.ч настърган пармезан

½ ч.ч настърган кашкавал

1 ч.л риган

1 ч.л пипер

2 ч.л чесън на прах

Начин на приготвяне:

• В купа смесете настърганите пармезан, кашкавал, ригана, пипера и чесъна на прах.

• Разбийте яйцето и с него намажете тънък слой върху бутер тестото. Поръсете половината тесто с част от сместа. Прегънете го на две и намажете повърхността отново с тънък слой от разбитото яйце. Поръсете с останалата смес от настърганите пармезан и кашкавал.

• Нарежете тестото на ленти през 1см. и ги усучете. Поставете ги върху хартия за печене в тава и ги намажете с останалата яйчена смес. Печете в предварително загрята на 200°С фурна за около 15мин или до получаване на златист загар.

• Оставете да изстинат и поднесете.